Torta alla menta
La Torta alla menta è un dolce fresco e delizioso, perfetto per l’estate. Con il suo sapore rinfrescante e la consistenza leggera, questa torta è ideale per feste, picnic o semplicemente per un momento di dolcezza in famiglia. Realizzarla è semplice: bastano pochi ingredienti facili da trovare e pochi passaggi. La combinazione di menta e yogurt rende ogni morso un’esperienza piacevole, mentre una spolverata di zucchero a velo aggiunge un tocco elegante.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 10 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 70 g olio di semi di girasole
- 1 vasetto yogurt bianco naturale
- 200 g sciroppo alla menta
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 260 g farina 00
- Zucchero a velo (per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi l'olio, lo yogurt e lo sciroppo di menta mescolando a bassa velocità.
- Setaccia la farina con il lievito e incorpora nel composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia da 24 cm, livella e cuoci nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare completamente e decora con zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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