Torta agli amaretti
La Torta agli amaretti è un dessert italiano dal sapore avvolgente e dalla consistenza soffice, perfetta per ogni occasione. Gli amaretti, con il loro profumo inconfondibile, rendono questo dolce un vero successo a tavola, ideale per colazione, merenda o come dessert dopo un pasto. Grazie alla sua facilità di preparazione, anche chi è alle prime armi in cucina può cimentarsi nella sua realizzazione. Decorata con zucchero a velo e qualche amaretto intero, la Torta agli amaretti non solo conquista il palato ma stupisce anche per la sua presentazione.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 fette 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 2 uova
- 200 g di latte (o latte di mandorla)
- 120 g di burro ammorbidito
- 150 g di zucchero
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 200 g di farina 00
- 100 g di amaretti
- 30 g di fecola di patate
Instructions
- In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi le uova e mescola bene.
- Setaccia la farina, la fecola e il lievito insieme, poi uniscili gradualmente al composto.
- Incorpora il latte e gli amaretti sbriciolati grossolanamente mescolando delicatamente.
- Versa l'impasto in una teglia foderata con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
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