Tartufini cocco e ricotta
I Tartufini cocco e ricotta sono dolcetti semplici e golosi, perfetti per ogni occasione. Con solo tre ingredienti e in appena 5 minuti, puoi creare una delizia irresistibile che conquisterà tutti. Questi tartufini presentano una combinazione di freschezza e dolcezza, grazie alla farina di cocco e alla cremosità della ricotta. Ideali per feste, cene informali o come merenda golosa, possono essere personalizzati con ripieni a piacere.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 16 tartufini 1x
- Category: Dolce
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g di ricotta
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 250 g di farina di cocco (più q.b. per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la farina di cocco, amalgamando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Se necessario, metti il composto in freezer per 15 minuti per compattarlo. Forma delle palline con le mani leggermente inumidite.
- Passa ciascuna pallina nella farina di cocco per decorarle.
- Riponi in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 100
- Sugar: 7g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
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