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Tarte Gourmande aux Oignons

Tarte Gourmande aux Oignons

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La Tarte Gourmande aux Oignons è un piatto irresistibile che combina la dolcezza delle cipolle con la cremosità del formaggio fresco, arricchita da un tocco di miele. Questa torta salata è ideale per ogni occasione, sia come antipasto che come piatto principale. Facile da preparare e versatile, può essere servita calda o fredda, rendendola perfetta per pranzi in famiglia o cene tra amici. Scopri come portare in tavola un capolavoro di sapori e colori con questa ricetta gourmet.

Ingredients

Scale
  • 1 rotolo di pasta brisée o feuilletée
  • 3 cipolle grandi
  • 150 g di formaggio fresco di capra
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di timo secco (o fresco)
  • Sale e pepe a piacere
  • Alcune foglie di rucola per decorare

Instructions

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Pela e affetta sottilmente le cipolle. In una padella, scalda l’olio d’oliva e cuoci le cipolle a fuoco medio per 15-20 minuti.
  3. Aggiungi il timo, sale e pepe alle cipolle cotte e mescola bene.
  4. Stendi la pasta nello stampo da torta, bucherellando il fondo.
  5. Distribuisci uniformemente le cipolle sulla base della torta e sbriciola sopra il formaggio di capra.
  6. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti fino a doratura.
  7. Sforna e spennella con miele, quindi decora con rucola prima di servire.

Nutrition