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Tarte Crumble aux Framboises

Tarte Crumble aux Framboises

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La Tarte Crumble aux Framboises è un dessert raffinato che conquista al primo assaggio. Questa torta combina la dolcezza delle framboise fresche con la croccantezza di un crumble irresistibile, rendendola perfetta per ogni occasione, da una cena elegante a un semplice pomeriggio in famiglia. La preparazione è semplice e non richiede abilità da chef, permettendo a chiunque di creare un dolce delizioso e accattivante. Con ingredienti freschi e facilmente reperibili, questo dessert si presta anche a varianti creative, rendendolo un must-have nella tua pasticceria casalinga.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte sablée
  • 300 g di framboises fresche o surgelate
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai di fécule de maïs (maizena)
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 100 g di farina
  • 80 g di burro freddo
  • 60 g di zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale

Instructions

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Fodera uno stampo per torta con la pâte sablée e buca il fondo con una forchetta.
  3. In una ciotola, mescola le framboises, lo zucchero, la fécule de maïs e il succo di limone; versa il composto sulla base.
  4. Prepara il crumble mescolando farina, zucchero e sale; aggiungi il burro freddo e lavora fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
  5. Distribuisci il crumble sopra le framboises e cuoci in forno per 35-40 minuti.

Nutrition