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Scones scozzesi

Scones scozzesi

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Gli Scones scozzesi sono dolcetti soffici e deliziosi, perfetti per accompagnare un tè pomeridiano o per una merenda in famiglia. La loro preparazione è semplice e veloce, rendendoli ideali anche per i meno esperti in cucina. Con un sapore ricco di burro e una consistenza leggera, questi pasticcini possono essere personalizzati con diverse farciture come panna montata e marmellata di lamponi, creando un’esperienza gustativa irresistibile. Prova a prepararli e sorprendi i tuoi ospiti con un tocco di tradizione scozzese nella tua tavola!

Ingredients

Scale
  • 250 g farina 00
  • 30 g zucchero
  • 60 g burro
  • 3 cucchiaini lievito in polvere
  • 150 ml latte
  • 1 uovo (per spennellare)
  • Panna da montare e marmellata di lamponi (a piacere)

Instructions

  1. Mescola la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola.
  2. Aggiungi il burro freddo e lavora fino a ottenere un composto sabbioso.
  3. Incorpora il latte fino a formare un impasto compatto.
  4. Stendi l'impasto a uno spessore di 3-4 cm e ritaglia i dischi.
  5. Disponi gli scones su una teglia con carta forno, spennella con l'uovo sbattuto e cuoci a 180°C per 15 minuti.

Nutrition