Salsa agropiccante
La Salsa agropiccante è un condimento irresistibile che porta il sapore autentico della cucina cinese direttamente sulla tua tavola. Con il suo perfetto equilibrio tra dolce e piccante, questa salsa è ideale per arricchire involtini primavera, riso fritto, carne e pesce. Prepararla è semplice e veloce, rendendola la scelta perfetta per ogni occasione, dalle cene in famiglia ai pasti con amici. Scopri come realizzarla in pochi passaggi e sorprendi i tuoi ospiti con una salsa fatta in casa dal gusto eccezionale.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Condimento
- Method: Cottura
- Cuisine: Cinese
Ingredients
Scale
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 100 g di acqua
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 50 ml di aceto di riso (o aceto di sidro bianco)
- 1 peperoncino
- 1 pizzico di sale
- 40 g di zucchero
Instructions
- In una ciotola, mescola la fecola di patate con l'acqua fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Versa il mix in un pentolino e aggiungi zucchero, concentrato di pomodoro e aceto. Mescola bene.
- Porta a fuoco medio-alto e cuoci fino a quando la salsa non velera il cucchiaio. Aggiungi il peperoncino tritato e cuoci per qualche minuto.
- Togli dal fuoco, lascia raffreddare e servi.
Nutrition
- Serving Size: 1 cucchiaio (15g)
- Calories: 45 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://deliziedisara.com/salsa-agropiccante/