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Saccottini di bresaola

Saccottini di bresaola

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I Saccottini di bresaola sono un antipasto irresistibile, perfetti per ogni occasione. Questi piccoli involtini sono realizzati con fette sottili di bresaola avvolte attorno a una farcia fresca e leggera, a base di yogurt greco e cetriolo. Ideali per feste, cene informali o come stuzzichino raffinato, conquistano il palato di tutti grazie alla loro consistenza delicata e al sapore rinfrescante. Facili da preparare in pochi minuti, rappresentano una scelta sana e gustosa. Scopri la ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto che combina eleganza e semplicità!

Ingredients

Scale
  • 100 g yogurt greco
  • 1 cetriolo
  • q.b. erba cipollina
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • 1 1/2 spicchio aglio (opzionale)
  • 100 g bresaola (di ottima qualità)

Instructions

  1. Prepara la farcia mescolando yogurt greco, cetriolo grattugiato, sale, olio d'oliva ed erba cipollina tritata.
  2. Disponi le fette di bresaola su un piano di lavoro, aggiungi un cucchiaino di farcia su ciascuna fetta e chiudi a saccottino legando con erba cipollina.
  3. Lascia riposare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.

Nutrition