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Rotolo marmorizzato con marmellata

Rotolo marmorizzato con marmellata

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Il Rotolo marmorizzato con marmellata è un dolce che incanta per la sua morbidezza e il suo aspetto elegante. Perfetto in qualsiasi momento della giornata, da una merenda in famiglia a una festa di compleanno, questo dessert versatile si distingue per la sua combinazione di sapori fruttati e la leggerezza dell’impasto. La preparazione è semplice, quindi anche i principianti possono cimentarsi senza paura. Scegli la tua marmellata preferita e lasciati conquistare da questo dolce che non solo è delizioso, ma anche bellissimo da vedere!

Ingredients

Scale
  • 6 uova
  • 55 g olio di semi di girasole
  • 70 g zucchero
  • 75 g latte
  • 10 g cacao in polvere
  • 90 g farina 00
  • q.b. marmellata di fragole

Instructions

  1. In una ciotola, mescola il cacao con l'acqua calda e lascia raffreddare.
  2. Monta gli albumi con il succo di limone e lo zucchero fino a ottenere un composto fermo.
  3. Unisci il composto di tuorli agli albumi montati, incorporando delicatamente.
  4. Versa l'impasto bianco in una teglia foderata con carta forno.
  5. Aggiungi l'impasto al cacao sopra quello bianco e crea un effetto marmorizzato con un cucchiaino.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
  7. Una volta cotto, arrotola il dolce con la marmellata all'interno.

Nutrition