Poulet tropical express
Se stai cercando un piatto che unisce semplicità e raffinatezza, il Poulet tropical express è la risposta. Questo delizioso piatto, caratterizzato da pollo tenero avvolto in una crema di cocco e lime, ti porterà direttamente nei tropici. Perfetto per una cena in famiglia o un pranzo con amici, la combinazione di ingredienti freschi e aromatici rende ogni boccone un’esperienza unica. Facile da preparare e sorprendentemente veloce, il Poulet tropical express è una scelta ideale per chi desidera stupire senza passare ore in cucina.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina fusion asiatica
Ingredients
Scale
- 8 cosce di pollo disossate e senza pelle
- 400 g di latte di cocco
- 2 cucchiai di succo di lime fresco
- 3 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
- 1 peperoncino jalapeño finemente tritato
- 2 cucchiai di salsa di soia leggera
- Sale e pepe a piacere
Instructions
- Condisci le cosce di pollo con sale, pepe e paprika, quindi infarinale leggermente.
- Scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto e rosola il pollo fino a doratura. Rimuovi dalla padella.
- Deglassa la padella con il succo di lime, poi aggiungi aglio, zenzero, jalapeño e scalogno.
- Incorpora il latte di cocco e la salsa di soia; rimetti il pollo nella padella.
- Copri e lascia sobbollire a fuoco basso per 10-15 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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