Polpette di pane e tonno
Le Polpette di pane e tonno sono una deliziosa soluzione per chi cerca un piatto gustoso, semplice e veloce. Perfette come antipasto o secondo piatto, queste polpette combinano la morbidezza del tonno con il sapore del pane raffermo, creando un comfort food irresistibile. La loro preparazione richiede pochi ingredienti ed è adatta anche a chi è alle prime armi in cucina. Inoltre, possono essere servite in molteplici modi, rendendole versatili per ogni occasione.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 porzioni 1x
- Category: Antipasto/Secondo
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 2 confezioni di tonno sott'olio
- 150 g di pane raffermo
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio
- q.b. di sale e pepe
- q.b. di pane grattugiato
- q.b. di prezzemolo
- q.b. di olio di arachide
Instructions
- In una ciotola grande, unire il tonno scolato, il pane raffermo sbriciolato, l'uovo, l'aglio tritato finemente, il sale, il pepe e il prezzemolo.
- Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo; se troppo liquido, aggiungere pane grattugiato.
- Formare delle palline con le mani bagnate e passarle nel pane grattugiato.
- Friggere in abbondante olio caldo fino a doratura, quindi scolare su carta assorbente.
Nutrition
- Serving Size: 1 polpetta (40g)
- Calories: 115
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
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