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Pollo con cipolle

Pollo con cipolle

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Il Pollo con cipolle è un piatto semplice e ricco di sapore, perfetto per ogni occasione. Grazie alla dolcezza delle cipolle caramellate e alla tenerezza del pollo, questo secondo piatto si distingue per la sua facilità di preparazione e il suo gusto avvolgente. Ideale per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti, il Pollo con cipolle è una ricetta versatile che si presta a diverse combinazioni di contorni. Scopri come realizzare questo piatto gustoso con pochi ingredienti facilmente reperibili.

Ingredients

Scale
  • 500 g di petto di pollo (o pollo a pezzi)
  • 4 cipolle (preferibilmente rosse di Tropea)
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Farina q.b.
  • 1 1/2 bicchiere di aceto di sidro bianco
  • Sale q.b.
  • Timo q.b.
  • 200 ml di latte

Instructions

  1. Cuoci le cipolle a fuoco medio con coperchio fino a quando non si appassiscono.
  2. Marinare il pollo nel latte per circa 30 minuti.
  3. Rosola il pollo infarinato nella stessa padella delle cipolle.
  4. Sfumare con l'aceto e aggiungere le cipolle cotte; unisci il latte restante e cuoci a fuoco lento per 10 minuti.
  5. Servi spolverizzando con timo fresco.

Nutrition