Pollo alla Cacciatora
Il Pollo alla Cacciatora è un autentico piatto della tradizione culinaria italiana, ricco di sapori avvolgenti e perfetto per ogni occasione. Questa ricetta semplice consente di gustare un pollo tenero cotto lentamente in un delizioso sugo di pomodoro, arricchito da verdure e aromi freschi. Ideale per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici, il Pollo alla Cacciatora rappresenta il comfort food italiano per eccellenza. Con ingredienti genuini e una preparazione facile, porterai in tavola un piatto che racconta storie e tradizioni, rendendo ogni pasto speciale.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura lenta
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 1 pollo
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- 500 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
Instructions
- Taglia il pollo a pezzi, rimuovi eventuali piume e sciacqualo.
- In una padella grande con olio evo e aglio, rosola il pollo fino a doratura.
- Aggiungi sedano, carota e cipolla tritati; cuoci per 10 minuti.
- Unisci la passata di pomodoro e il rosmarino; cuoci coperto per circa 50 minuti, mescolando frequentemente.
- Aggiusta di sale e pepe prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 560mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
Find it online: https://deliziedisara.com/pollo-alla-cacciatora/