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Pesce spada al pistacchio

Pesce spada al pistacchio

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Il Pesce spada al pistacchio è un secondo piatto che unisce semplicità e gusto, perfetto per ogni occasione. La croccantezza dei pistacchi si fonde con il sapore delicato del pesce spada, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Questa ricetta è ideale per una cena tra amici o per festeggiare le ricorrenze speciali, portando in tavola freschezza e carattere. Con pochi ingredienti e una preparazione rapida, è accessibile anche a chi ha poca esperienza in cucina. Scopri come realizzare questo piatto delizioso e stupisci i tuoi ospiti con una specialità dal sapore mediterraneo.

Ingredients

Scale
  • 4 fette di pesce spada (circa 150g ciascuna)
  • 50 g di granella di pistacchi
  • q.b. di pane grattugiato
  • q.b. di sale
  • 1 spicchio d'aglio
  • q.b. di olio extravergine d'oliva

Instructions

  1. Preriscalda il forno a 200°C. Disponi le fette di pesce spada in un piatto.
  2. Spennella entrambi i lati delle fette con olio extravergine d'oliva e trasferiscile su una teglia foderata con carta forno.
  3. Aggiusta di sale, quindi cospargi la superficie con il pane grattugiato e la granella di pistacchio. Aggiungi anche uno spicchio d'aglio.
  4. Cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a doratura. Lascia riposare qualche minuto prima di servire.

Nutrition