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Patate Hasselback

Patate hasselback

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Le Patate hasselback sono un contorno irresistibile e scenografico che conquisterà il palato di tutti. Questo piatto svedese, caratterizzato da patate tagliate a fettine sottili, è perfetto per ogni occasione: da una cena informale con amici a un pranzo in famiglia. La loro croccantezza esterna e la morbidezza interna, unite a un mix aromatico di erbe fresche, rendono ogni boccone un’esperienza unica. Facili da preparare e versatili negli abbinamenti, le Patate hasselback possono essere personalizzate con i tuoi condimenti preferiti, rendendole un ottimo accompagnamento per carni o verdure.

Ingredients

Scale
  • 4 patate (di media grandezza)
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Timo q.b.
  • Pepe q.b.

Instructions

  1. Prepara le patate: lavale, asciugale e infilza uno spiedino di legno nella parte bassa per facilitare il taglio. Fai delle incisioni sottili fino a raggiungere lo stecchino.
  2. Condisci: trita rosmarino e timo, mescola con sale e pepe, quindi aggiungi parmigiano grattugiato. Spennella le patate con olio d'oliva e distribuisci il mix di spezie tra le fette.
  3. Cuoci: inforna a 200°C per 45-50 minuti fino a doratura.

Nutrition