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Pasta salsiccia e funghi

Pasta salsiccia e funghi

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La Pasta salsiccia e funghi è un piatto ricco di sapori avvolgenti, perfetto per le cene autunnali o invernali. La combinazione di salsiccia saporita e funghi freschi crea un condimento irresistibile che si sposa bene con qualsiasi tipo di pasta. Facile e veloce da preparare, questo primo piatto conquisterà il palato di tutti i vostri ospiti. Scoprite come realizzarlo con pochi ingredienti genuini, ideali anche per una cena improvvisata tra amici.

Ingredients

Scale
  • 3 salsicce
  • 300 g di funghi champignon
  • 1 cipolla piccola
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 350 g di pasta (a scelta)
  • Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.

Instructions

  1. In una padella, scaldate un filo d'olio e rosolate la cipolla tritata fino a dorarla.
  2. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e cuocete per circa 5 minuti, mescolando.
  3. Sfumate con l'aceto di sidro e unite i funghi affettati; cuocete per altri 5 minuti.
  4. Incorporate la passata di pomodoro, aggiustate di sale e cuocete per ulteriori 5 minuti.
  5. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e saltatela in padella con il condimento.

Nutrition