Pasta cremosa zucchine e pollo affumicato
Scopri il piacere di un primo piatto cremoso e ricco di sapore con la Pasta cremosa zucchine e pollo affumicato. Questa ricetta semplice e veloce si prepara in meno di 30 minuti, perfetta per chi desidera un pasto gustoso senza spendere ore ai fornelli.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 3 zucchine
- 100 g pollo affumicato
- 1 cipollotto fresco
- 4 cucchiai formaggio spalmabile
- 350 g pasta a scelta
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
Instructions
- Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili; trita grossolanamente il cipollotto.
- In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva e soffriggi il cipollotto fino a renderlo trasparente.
- Aggiungi il pollo affumicato e rosola brevemente. Unisci le zucchine, copri e cuoci per 10-15 minuti.
- Nel frattempo, cuoci la pasta in acqua salata secondo le istruzioni.
- Trasferisci zucchine e formaggio spalmabile in un mixer e frulla fino a ottenere una crema.
- Scola la pasta al dente, mescola con la crema di zucchine e servi subito.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 230mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 20mg
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