Nouilles sautées asiatiques rapides
Scopri come preparare delle irresistibili nouilles sautées asiatiques rapides, un piatto che combina freschezza e sapori autentici in soli 35 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Salteggiatura
- Cuisine: Cucina asiatica
Ingredients
Scale
- 400 g di pollo
- 500–600 g di nouilles
- 1 carota media
- 100 g di champignons shiitake
- 1 peperone verde
- 3 cipollotti
- 2 c. à soupe di salsa d'ostriche
- 1 c. à soupe di salsa di soia chiara
- 1 c. à soupe di salsa di soia scura
- 2 cm di zenzero fresco grattugiato
- 2 spicchi di aglio grattugiato
- 1/4 c. à café di pepe nero
- 1/4 c. à café di sale
- 1 c. à soupe di maizena
- 1 c. à café di zucchero
- semi di sesamo tostati per guarnire
Instructions
- 1. Marinare il pollo in salse e spezie per almeno 30 minuti.
- 2. Cuocere le nouilles al dente in acqua salata, scolandole successivamente.
- 3. Saltare le verdure nel wok con un po' d'olio.
- 4. Aggiungere il pollo marinato e cuocere fino a doratura.
- 5. Unire le nouilles e le salse, mescolare bene e servire caldo.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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