Lasagne al salmone
Le Lasagne al salmone sono un piatto elegante e gustoso, perfetto per sorprendere i vostri ospiti in occasioni speciali o per rendere una cena in famiglia indimenticabile. Questa ricetta combina la freschezza del salmone con la cremosità della besciamella, creando un equilibrio di sapori delizioso.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g di salmone fresco
- 500 g di besciamella
- 200 g di provola
- 250 g di mozzarella
- 1 cipolla piccola
- 500 g di sfoglia all'uovo
- q.b. di parmigiano
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
- q.b. di olio extravergine d'oliva
Instructions
- Prepara la besciamella e lasciala raffreddare.
- Cuoci il salmone in padella con la cipolla tritata fino a doratura, sfuma con aceto e riduci in pezzettini.
- In una teglia, alterna strati di besciamella, sfoglia, salmone e formaggi fino ad esaurire gli ingredienti.
- Completa con uno strato finale di besciamella e parmigiano.
- Cuoci in forno a 200 °C per 30-35 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
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