Gratin de patate douce et bœuf haché
Gratin de patate douce et bœuf haché è un piatto delizioso che combina la dolcezza delle patate dolci con il sapore ricco del manzo macinato, creando un comfort food irresistibile. Questa ricetta è perfetta per ogni occasione, dalle cene in famiglia alle serate con amici. La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola ideale anche per chi ha poco tempo a disposizione. Grazie alla cremosità della purè di patate dolci e alla croccantezza del formaggio gratinato, questo piatto saprà conquistare tutti i palati.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina casalinga
Ingredients
Scale
- 800 g di patate dolci
- 400 g di manzo macinato
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 10 cl di panna liquida o latte
- 80 g di formaggio grattugiato (emmental, mozzarella, comté)
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
Instructions
- Sbuccia e taglia le patate dolci a cubetti; cuocile fino a renderle tenere, poi schiacciale con la panna.
- In una padella, soffriggi cipolla e aglio tritati in olio d'oliva; aggiungi il manzo macinato e cuoci fino a doratura.
- In una pirofila da forno, alterna uno strato di carne cotta con uno di purè di patate dolci; cospargi con formaggio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 360
- Sugar: 8g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 35mg
Find it online: https://deliziedisara.com/gratin-de-patate-douce-et-boeuf-hache/