Galettes aux Carottes et Flocons d’Avoine
Scopri le Galettes aux Carottes et Flocons d’Avoine, una ricetta semplice e gustosa per frittelle vegetariane che conquisteranno il tuo palato! Questi dolcetti salati uniscono la dolcezza delle carote al nutrimento dei fiocchi d’avena, rendendoli perfetti per colazione, brunch o anche come spuntino leggero.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 6 porzioni 1x
- Category: Colazione
- Method: Frittura
- Cuisine: Vegetariana
Ingredients
Scale
- 600 g di carote grattugiate
- 2 scalogni
- 200 g di fiocchi d'avena
- 2 uova
- 400 g di latte
- Sale
- Olio d'oliva
Instructions
- Lava e grattugia le carote; trita finemente gli scalogni.
- In una ciotola grande, mescola i fiocchi d'avena con il latte e riscalda leggermente per addensare.
- Aggiungi le carote grattugiate, gli scalogni, le uova e un filo d'olio d'oliva; aggiusta di sale.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le galette per circa 5 minuti per lato fino a doratura.
- Servi calde o riscaldate in seguito.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg