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Come pulire i fichi d’India senza pungersi

Come pulire i fichi d'India senza pungersi

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Scoprire come pulire i fichi d’India senza pungersi è un vero e proprio must per chi ama questa frutta esotica. Con il loro sapore dolce e rinfrescante, i fichi d’India sono perfetti per merende estive, frullati o dessert. La buona notizia è che con qualche semplice passaggio puoi gustarli senza la paura delle spine.

Ingredients

  • Fichi d'India maturi (q.b.)

Instructions

  1. Ammolla i fichi in acqua fredda per almeno 30 minuti per ammorbidire le spine.
  2. Scola l'acqua e ruota i fichi in uno scolapasta per rimuovere le spine.
  3. Sciacqua sotto acqua corrente e asciuga con carta assorbente.
  4. Indossa guanti in lattice, infilza un fico con una forchetta e pratica un'incisione con un coltello lungo la lunghezza.
  5. Estrai la polpa aiutandoti con la forchetta.

Nutrition