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Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

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Scopri l’irresistibile cheesecake alle fragole, un dolce fresco e goloso che conquisterà tutti. Perfetta per ogni occasione, da una merenda tra amici a un dessert rinfrescante dopo cena, questa cheesecake senza cottura unisce la cremosità del formaggio spalmabile alla dolcezza delle fragole fresche. Facile e veloce da preparare, richiede pochi ingredienti naturali e non necessita dell’uso del forno. Preparala in anticipo per sorprendere i tuoi ospiti con un dessert elegante e delizioso.

Ingredients

Scale
  • 200 g biscotti secchi
  • 100 g burro
  • 500 g formaggio spalmabile
  • 150 g zucchero a velo
  • 100 g zucchero semolato
  • 10 g gelatina vegana
  • 500 g fragole

Instructions

  1. Frulla i biscotti secchi fino a ottenere una farina, mescola con il burro fuso e pressa nella teglia a cerniera. Metti in frigorifero.
  2. In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con zucchero a velo e vaniglia. Aggiungi la gelatina vegana ammorbidita e amalgama.
  3. Versa la crema sulla base di biscotti raffreddata e livella bene. Lascia in frigorifero per almeno 3 ore.
  4. Decora con fragole fresche prima di servire.

Nutrition