Biscotti di San Valentino
I Biscotti di San Valentino sono dolcetti deliziosi e romantici, perfetti per esprimere il tuo affetto. Con la loro forma a cuore e i colori vivaci, questi biscotti non solo incantano gli occhi, ma anche il palato. Prepararli è un gioco da ragazzi: basta seguire pochi passaggi per creare una frolla rossa e una al cacao da unire in un abbraccio dolce. Ideali per regalare o condividere con la tua dolce metà, questi biscotti possono essere personalizzati con glassa o zuccherini colorati. Sorprendi il tuo amore con questa golosità durante le feste o in qualsiasi occasione speciale.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 biscotti 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g farina 00 (frolla rossa)
- 100 g zucchero a velo (frolla rossa)
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere (frolla rossa)
- 1 fiala colorante rosso liquido
- 1 uovo (frolla rossa)
- 90 g burro (frolla rossa)
- 170 g farina 00 (frolla al cacao)
- 30 g cacao amaro in polvere (frolla al cacao)
Instructions
- Prepara la frolla rossa mescolando farina, zucchero e lievito in una ciotola. Aggiungi il burro freddo e lavora fino a ottenere un composto sabbioso.
- In un'altra ciotola, mescola l'uovo con il colorante rosso e aggiungilo alla frolla. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo e fai riposare in congelatore per 15 minuti.
- Ripeti il procedimento per la frolla al cacao.
- Stendi entrambe le frolle a uno spessore di circa mezzo centimetro e ritaglia dei cuori alternando i colori.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 5-10 minuti e lascia raffreddare.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 45mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
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