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Besciamella Perfetta

Besciamella

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La besciamella è una salsa bianca classica della cucina italiana, caratterizzata da una consistenza cremosa e un sapore delicato. Perfetta per arricchire piatti come lasagne, pasta al forno e verdure gratinate, la besciamella è un must-have in ogni cucina. La sua preparazione è semplice e veloce: bastano pochi ingredienti per dare vita a una base versatile da utilizzare in molte ricette. Che tu stia preparando un pranzo festivo o una cena informale, questa salsa saprà soddisfare tutti i palati.

Ingredients

Scale
  • 500 g di latte intero
  • 50 g di burro
  • 50 g di farina
  • Sale q.b.
  • Noce moscata q.b.

Instructions

  1. Sciogliere il burro in un tegame a fuoco basso.
  2. Aggiungere la farina e mescolare con le fruste fino a ottenere una consistenza cremosa.
  3. Unire il latte gradualmente mentre si mescola, evitando grumi.
  4. Cuocere a fuoco basso finché non si addensa, aggiungendo sale e noce moscata a piacere.

Nutrition