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Arista di manzo ai funghi

Arista di manzo ai funghi

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L’Arista di manzo ai funghi è un secondo piatto ricco di sapore e semplicità, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta combina la tenerezza dell’arista di manzo con il gusto avvolgente dei funghi champignon, creando un’esperienza culinaria indimenticabile. Facile e veloce da preparare, richiede pochi ingredienti freschi che sicuramente hai già in casa. Con un procedimento rapido, potrai sorprendere amici e familiari con un piatto che trasmette calore e convivialità. Scopri come realizzare questa prelibatezza e arricchisci la tua tavola con un tocco di bontà!

Ingredients

Scale
  • 8 fette di arista di manzo
  • 500 g di funghi champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Farina 0 q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo fresco q.b.
  • 1/2 bicchiere di aceto di sidro bianco

Instructions

  1. In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva con l'aglio fino a dorarlo.
  2. Aggiungere i funghi tagliati e cuocere per 5 minuti, mescolando.
  3. Battere leggermente le fette di arista e infarinarle.
  4. Unire le fette nella padella con i funghi, sfumare con l'aceto e cuocere per 5-10 minuti fino a ottenere una crema leggera.
  5. Aggiustare di sale e pepe, guarnire con prezzemolo fresco e servire caldo.

Nutrition