Print

Arista all’arancia

Arista all'arancia

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

L’Arista all’arancia è un secondo piatto che incanta per la sua dolcezza e freschezza. Perfetta per cene in famiglia o pranzi festivi, questa ricetta è non solo semplice da realizzare, ma offre anche un sapore unico che lascia un’impressione duratura. La marinatura nell’arancia rende la carne tenera e gustosa, trasformando ogni boccone in un’esperienza indimenticabile. Con pochi ingredienti e passaggi, preparerai un piatto che colpirà i tuoi ospiti e renderà ogni occasione speciale.

Ingredients

Scale
  • 8 fette di arista (o altra carne)
  • 2 arance
  • 1 cucchiaio di burro
  • q.b. farina 0
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Instructions

  1. Marinare la carne con il succo di arancia per 15 minuti.
  2. Infarinare le fette di carne e rimuovere l'umidità.
  3. Rosolare in padella con burro e olio fino a doratura.
  4. Sfumare con il succo d’arancia e cuocere fino a ottenere una cremina leggera.
  5. Servire caldo con salsa d'arancia e fettine di arancia pelate.

Nutrition